HUF | EUR || 1 €=314.46 Ft Magyar magyar | English english
a kosár tartalma:
0 tétel
Recanati

RecanatiA Recanati borászatot 2000-ben alapította egy borszerető társaság, Lenny Recanati vezetésével.

Céljuk egy új borászat létrehozása volt, amely minőségi izraeli borokat készít mérsékelt fogyasztói áron.
A borászat a Hefer völgyben telepedett le és a legmodernebb borkészítő berendezésekkel szerelték fel.

A legfontosabb követelmény a minőségi borgyártásban a szőlő minősége. Dr. Pini Sarig, egy nemzetközi szőlőtermesztői szakértő, aki a borászat kialakításában működött közre és abban, hogy feltérképezze azokat a kitűnő területeket, ahova a szőlőt telepítsék. A szőlészetek többsége, ahonnan a borászat is kapja a szőlőt, a Felső - Galileai Manara és Kerem Ben-Zimra régióban helyezkedik el, egy magaslati területen, amelynek klímája ideális a minőségi borszőlő művelésére.

További területek az Ella völgyében és Alsó - Galileában találhatók, ahol melegebb a klíma és ez hozzájárul a különböző szőlőfajták megalkotásához, amelyek leheletnyi eltérést adnak a borainknak.
A legtöbb vörösborunk a pompás Cabernet Sauvignon és Merlot fajtákból készül. Ugyanakkor a borászat telepít és meghonosít további fajtákat, amelyekben nagy lehetőség rejlik úgy, mint Cabernet Franc, Shiraz és Syrah, Barbera, Zinfandel és Petite Syrah. Fehér borainkat pedig Chardonnay, Sauvignon Blanc, Francia Colombard és Emerald Riesling-ből állítják elő.

Gil Shatsberg, a főborászunk, vezetésével készülnek boraink, aki szőlőtermesztést és szőlőkészítést tanult a Kaliforniai Davis Egyetemen. Shatsberg széleskörű tapasztalatot szerzett Kaliforniában és Izraelben. Lewis Pasco-t váltva és folytatva célját, 2008 januárjában lett a Recanati főborásza. Megpróbálja a legjobbat kihozni a Recanati borászatból, ami a mesés mediterrán terroir-ra jellemző. Shatsberg-et az izraeli borszerető közönség úgy ismeri, mint borász és az "Amphorae" megalapítója, amely Izrael egyik legjobb boutique borászata. Mélyen beleívódott az elkötelezettség érzése, hogy felismerje a szőlőben rejlő teljes lehetőséget, ami meghatározó faktora a boraink sikerének.

Recanati A szőlőkészítő gárdánkhoz tartozik még Ido Lewinsohn, aki a másodborászunk. Szőlészetből és szőlőművelésből diplomázott a Milánói Egyetemen. Lewinsohn, érkezése előtt, különböző borászatokban dolgozott: Ausztráliában, Franciaországban és Olaszországban, többek között a rangos toszkán Sassicaia-nál.
A Recanati borok, vezető borszaküzletekben és éttermekben van jelen. Új exportpiacokat alakított ki, így minőségi borait exportálja a növekvő Egyesült Államok-beli-, Kanadai-, Japán- és Nyugat Európai piacokra.

A borászat nagy büszkeséggel és megelégedéssel tekint vissza kezdeti sikereire.
Ennek ellenére nem pihen babérjain, hanem folytatja új szőlészetek telepítését, mezőgazdasági és szőlészeti kutatásokba való invesztálást. A legfontosabb feladatnak pedig a nagy odaadással történő borkészítést tekinti, azon igyekezve, hogy termékeiket folyamatosan fejlessze.


Megnézem az összes Recanati terméket >>

 


Írja ide a keresett termék bármely jellemzőjét!

Részletes termék kereső
Kiemelt termékek
Termékcsoportok
Gyártók

Kóser igazolások
Hírlevél feliratkozás:
kérem adja meg e-mail címét:

Árlista | Általános Szerzodési és Felhasználási feltételek| Regisztráció | Kapcsolat



Kosher-Shop
Chris Candles Kft. © 2011-2017 Minden jog fenntartva!


 

Valid XHTML 1.0 Transitional